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Description
Menkiri (Nudelmesser) Blue Steel #2 Poliert Roter Urushi Griff 300mmUnser Menkiri Nudelmesser wird aus hochwertigem japanischem Blue Steel Nr. 2 gefertigt und ist darauf ausgelegt, przise und mhelose Schnitte zu ermglichen. Das Nashiji Finish sorgt fr hohe Langlebigkeit sowie dauerhaft zuverlssige Leistung und Schrfe. Mit einer Klingenlnge von 300 mm eignet es sich ideal zum Schneiden langer, dnner Nudeln wie Udon und Soba. Menkiri bedeutet wrtlich Nudelschneider. Diese Messer sind speziell dafr konzipiert, mehrere
Unser Menkiri-Nudelmesser wird aus hochwertigem japanischem Blue Steel Nr. 2 gefertigt und ist darauf ausgelegt, präzise und mühelose Schnitte zu ermöglichen. Das Nashiji-Finish sorgt für hohe Langlebigkeit sowie dauerhaft zuverlässige Leistung und Schärfe. Mit einer Klingenlänge von 300 mm eignet es sich ideal zum Schneiden langer, dünner Nudeln wie Udon und Soba.
„Menkiri“ bedeutet wörtlich „Nudelschneider“. Diese Messer sind speziell dafür konzipiert, mehrere Lagen Weizenteig sauber zu schneiden und einzelne Nudeln präzise voneinander zu trennen. Der Griff ist oberhalb der Schneide angesetzt, was eine längere Klinge und einen stabileren, kontrollierten Schnitt ermöglicht.
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